ソロキャンプもすっかり定着し、アウトドアブームが続いています。
コロナ禍に密になることを避けるためにアウトドアを始めて、すっかりハマった人もいるでしょう。
ところでキャンプではどのような食材を選ぶのが望ましいのでしょうか？
そこで一般的に優先度の高い順に、9つの要素をまとめてみました。
1.非常食: 常に非常時のために備蓄する非常食を優先して持参する。安全を最優先に考えましょう。
2.持ち運びやすい食材: 移動やキャンプ場内での移動に適した、軽量でコンパクトな食材を選ぶと◎。キャンプ場への到着から設営までの段階で便利。
3.食材の保存性: 長期間のキャンプでは、保存性の高い食材を優先。食材の適切な保存方法にも注意が必要です。
4.バラエティと栄養バランス: 食事のバリエーションと栄養バランスを考え、肉、魚、野菜、炭水化物など、バランスの取れた食材を選ぶことも大事。キャンプ中にもバランスのとれた食事を楽しみましょう。
5.調理の簡便さ: キャンプ場での調理は手の込んだものは難しいため、よほどの熟練者でない限り調理の簡便さに注意。調理時間の短縮や洗い物の最小化を意識して。
6.新鮮な食材: 新鮮な食材を持参するのもキャンプの醍醐味。新鮮な野菜や果物で健康的な食事を楽しもう。
7.調理方法: キャンプ場によって使用できる調理器具をチェックすることも大事。どんな場所かをあらかじめ調べましょう。
8.ローカル食材の活用: 現地の特産品や野菜、果物を活用して地元の料理を楽しむのも◎。地元の食材を探してみるのもいいでしょう。
9.食材の包装: 食材を適切に包装し、漏れや汚れを防ぐことも重要。雨対策として、密封容器やジップロックバッグの使用しましょう。
キャンプでの食材選びは、安全性、栄養、持ち運びやすさ、調理のしやすさ、食事のバラエティなどの要因をバランスよく考慮して行うことが重要です。
また、キャンプ用の食材は家庭や自家用車に備蓄しておくことで、非常食にもなるということはご存じでしたか？
いざという時の備えのためにも、ぜひ準備しておいてくださいね。
